Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать самой популярной и желанной сладостью в мире.
Сегодня шоколад имеет большую область применения. Он является ключевой составляющей большого количества десертов: торты, пирожные, маффины, суфле, муссы, печенье, мороженое. Его кладут в виде начинки для конфет, из него делают сувенирные сладости всяких форм и параметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это многофункциональный ингредиент, с которым легко работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад содержится до 12 месяцев без выполнения специальных условий. Хватит неосвещенного сухого помещения, герметичной коробки и комнатной температуры.
-
Шоколад можно подвергать нагреванию и охлаждению, не рискуя, при этом, утратить его вкусовые параметры.
-
Шоколад отлично сочетается с всевозможными пищевыми и вкусовыми добавками, что придает продукту более интересный аромат.
-
Расплавленный шоколад - идеальное средство для декорирования. Им наносят рисунки или надписи на тортах.
-
И само собой, он просто вкусен сам по себе!
В зависимости от соотношения какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его подразделяют на перечень видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он произведен в форме монет. И отпускается в нескольких весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
У нас шоколад без всякого рода добавок, в нем не содержится лецитина, красителей и усилителей вкуса. Его можно давать детям и использовать в лечебном рационе.
Если вдруг вы кондитер-профессионал или всего лишь почитатель десертов, то вам непременно нужно иметь дома этот популярный продукт. С ним ваша выпечка заиграет новыми красками, а дом будет окутана невероятным ароматом. И помните, что шоколад купить можно в нашем фирменном магазине «Будем печь! ».
Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.