Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов полезно, чтобы легко делать необычный декор сладких десертов. Применяя их, можно создать зеркальные покрытия тортов и кексов и сделать заключительный штрих при изготовлении сладких сладостей с фотопечатью или декором из натуральных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар на сто процентов готовый к употреблению. Покрывайте им завершенные торты для образования глянцевого блеска.

Если вы взялись создать торт или другие десерты с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе насытит фрукты и ягоды требуемой влагой, и они не начнут преждевременно темнеть и терять внешний вид в холодильнике. Таким образом, изделие сбережет замечательный вкус и внешний вид значительно дольше.

Просто необходим холодный гель для изделий, декорируемых фотопечатью. Он придаст вафельной и сладкой печати блеск, а также сбережет от деформации.

Чтобы приготовить желейное покрытие на торте, надо брать горячий гель. Он функционирует как увеличительное стекло, благодаря этому фрукты и ягоды выглядят особенно крупно и аппетитно.

Перед нанесением горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с водой и нагнетания температуры. Желеобразная продукция зафиксирует масштабный фруктовый декор и защитит фрукты от исчезновения вкусовых свойств. Хорошо будет выглядеть желейная заливка на ровном изделии.

Добавить вкус и цвет

Эти разновидности геля – с тонким фруктовым вкусом. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в готовую бесцветную желеобразную массу напиток.

Поддаться приливу вдохновения при работе с гелями получится и в части цвета. Чтобы получить перламутровый блеск, добавьте блестящие глиттеры или прочие красители.

Купить гель для тортов у нас можно в таре 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные глянцевые покрытия на кулинарные изделия в считанные минуты. Идеальная поверхность искрит, переливается, длительное время сохраняется свежей, не стекает с неровных поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о изделиях – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.