Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в резерве мастеров. Без этих ингредиентов не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, зефира, муссов и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, вязкую жидкость, по консистенции походят на мед или сгущенное молоко. Патока аналогична меду и в части оттенка. В качестве главного компонента обоих лакомств лежит картофельный крахмал.
Чтобы растянуть срок пригодности кондитерских продуктов, избежать преждевременного загущения, усилить их вкус, внешний вид, запах – просто добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо добавлять в кондитерское изделие. Тягучая, прозрачная консистенция справляется с проблемой – подарить сладостям исключительный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Следующая находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия остаются мягкими и не загустевают.
Вооружайтесь добавкой, и легко готовьте праздничные наборы десертов к чаю. Популярные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » легко в полукилограммовых упаковках. В схожей фасовке представлена патока. Массы достаточно надолго. Например, на полкиограмма мучного ингредиента достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома десерты удаются ничуть не хуже тех, что мы покупаем в булочных. Упакуйте свои произведения в яркую упаковку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить совет по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315