Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, завсегдатай на новогодних и пасхальных кексах. Именно цукаты придают этим лакомствам особые цитрусово-пряные оттенки и декорируют ее изнутри, как-будто бусы - праздничную ель. Эта маленькая деталь - неотъемлемая часть праздничного европейского стола - в последнее время понравилась и нашим гражданам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, потому что это сразу и ингредиент, и декор для вашей сдобы. Приготовленные в сахарном сиропе ломтики лимона или других плодов, они высушиваются и могут использоваться в любой гастрономии, не исключительно сладкой. Часто цукаты можно встретить в разнородных упаковках с орехами и изюмом, которыми можно утолить голод в спешке.

В "Будем печь! " можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, разнящиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе исключительно ароматный апельсин. Ярких красящих веществ туда не добавлено, поэтому краски коктейля естественные, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Они смотрятся гораздо колоритнее, потому, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не отдают его в тесте, поэтому вы можете быть спокойны за окрас коржа.

Вышеупомянутые цукаты отлично ведут себя в начинке, держат форму и нежную структуру натуральных фруктов. Их можно употреблять как оформление на макушке торта.