Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия помогает набор подручных предметов. В списке самых распространенных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отрезать кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый предмет для нанесения и разглаживания крема и шоколадного покрытия пирожного. Основанием скребка в момент устраняются изъяны на боковых сторонах торта и с его макушки перед украшением. Шпателями защищают внутренние поверхности емкостей блендеров и тазиков, а также разрезают тесто на части.

В нашем интернет-магазине вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Металлические кондитерские скребки - крепкие и выносливые. Используя их, можно за пару минут добиться гладкости покрытия. Однако, пластмассовые - экономичнее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому им довольно просто выделить место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не обходится ровное нанесение кремовой массы, ганаша. Повезет, если нужная кондитерская лопатка окажется под рукой перед украшением десерта мастикой: лопатка подготовит ровную поверхность для дальнейшей работы. Сливки, джем, шоколад – работая со всевозможными ингредиентами, можно добиться отличных конечных итогов. Лопатки отличаются по материалу, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из надежного, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического вещества (ими особенно удобно перекладывать антрекоты на сковороде в момент тущения). Эти лопатки стабильны к изменениям температур, какой инструмент выбрать – как правило, дело вкуса.

Подробнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.