Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас приобретали печенье или маффины с вкраплениями шоколада. Но никто не интересовался: как эти крупинки шоколада остались без изменений и не растеклись? Но все очень прозрачно – благодаря содержанию в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как небольшие кружочки шоколада, изготовленные по специальной методике, которая и дает возможность им быть целыми и не лишаться формы при готовке.
Кулинарами регулярно добавляются эти капли в производстве не только печенья и капкейков, но и бисквитов, ватрушек и подобной выпечки. Они прекрасно применяются для оформления готового изделия. Такие шоколадные капли довольно вкусны, из-за чего многие кладут их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро становятся жидкими, создавая единую массу, которая применяется для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали популярны благодаря многочисленным причинам:
-
Они могут перенести экстремально низкие температуры. И после размораживания не теряют ни вкус, ни форму.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их хранить при комнатной температуре.
-
Их разработали, чтобы использовать для оформления уже готового торта, или холодных десертов.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В состав шоколадных капель включены натуральные ингредиенты, которые придают изделиям ароматный и глубокий вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на больших производствах. Их вкусовые особенности может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы еще не использовали их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С их применением ваши пироги, капкейки, торты, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства приобретут замечательный вкус высококачественного шоколада и необычный дизайн.
Подробнее о товарах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.